切勿食用苹果核和籽、有毒！：苹果核和籽中毒，并非是耸人听闻。”医学上早有研究，苹果、桃子、杏子的核和籽都有毒，这种毒是天然的氰化物，可降解为氢氰酸；氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状。所以切勿使用苹果苹果核和籽、有毒！

渝北区三亚湾经营社区超市的左俊夫妇接到紧急电话，家里一岁零1个月大的儿子豪豪（化名）突然呕吐，表情痛苦。幸运的是，不久后豪豪就好起来了。

豪豪为何突然呕吐呢？接诊医生询问后发现，豪豪呕吐前半小时，喝了小半碗鲜榨的苹果汁。奶奶称，她将苹果洗干净后，切成了四瓣，直接放进果汁机里打碎。“可能是果核中毒！”医生这样分析。

“苹果核和籽中毒，并非是耸人听闻。”重庆市儿童医院营养科主任龚丽子解释，医学上早有研究，苹果、桃子、杏子的核和籽都有毒，这种毒是天然的氰化物，可降解为氢氰酸。临床上，氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状。