儿童是国家的未来,儿童食品安全健康也是人们关注的一个重要问题。
除了儿童食品卫生问题备受各界关注,更令人担忧的是对儿童成长危害更为长远的—儿童食品滥用添加剂问题,据儿童食品专家反映,对儿童危害最大的食品添加剂主要有5种:人工合成色素、增香剂、阿斯巴甜、防腐剂、亚硝酸盐和甲醛。
虽然在国家规定范围内使用添加剂并不违法,但对于儿童来说,加得越少越好。膨松剂、增味剂、酸味剂、香料等都是儿童食品中常见的添加剂。
人体正常的情况下,从血液中把一些有害的物质解毒、排泄出去,是要靠人体的肝脏、泌尿系统和肾脏进行的。
由于儿童发育还不完善,对有害物质的耐受性就特别低。在儿童生长发育的过程中,由于食品的不安全因素,对儿童的生长发育造成的打击或多或少都会发生。这些打击有可能是一时的,也有可能是长远的,有一些是可逆的,还有一些是不可逆的。对于儿童食品安全问题,我们不仅仅要考虑到孩子目前的健康受到损害,更要考虑到这些损害会不会给孩子将来的健康造成危害。
相关部门应对现行的儿童食品标准进行修改与完善,为儿童度身定做的新的安全标准体系,针对不同年龄段的儿童采用不同的标准,严格限制食品添加剂的种类、数量,减少儿童食品中农药残留,抗生素、激素、重金属含量等。
加强对监管制度的建设,重点是儿童食品市场主体准入制度,严禁“三无食品”进入流通渠道。同时建议,在学校、社区设立儿童食品监测点,负责对学校、社区周边食品店及小商贩出售的儿童食品实施监管,对农村的食品销售店,更要做到定期检查,对非法生产的窝点,要及时处理,并在媒体上曝光。强化对生产儿童食品企业的监管,控制食品添加剂种类和用量,完善对儿童食品的检测手段,努力提高儿童食品市场的制度化、规范化水平。
建立市场级检测体系即在中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法,随时对有关儿童食品主要质量参数进行检测,可由市场专职检测人员或人民群众开展抽检。国家应投入一定费用开展快速检测方法的研究,供市场快速确认儿童食品质量。
深芬仪器本着秉承“重合同、守信用、优质服务、互利双赢”的经营理念为核心,以产品技术创新为依托、保障食品、药品、环境、水质安全为己任 ,同时为食药监系统、农业系统、畜牧系统、渔业系统、食品企业等提供专业的检测产品、先进的技术支持和高效的整体解决方案。愿为儿童食品检控出一份力。多功能食品添加剂检测仪可以快速定量检测多个添加剂指标,确定食品的安全性,杜绝非法滥用添加剂的儿童食品流入市场。