6月5日,由中国烹饪协会主办的2020(第十四届)中国餐饮产业发展大会在北京举办,本次大会主题为“穿越疫情 向‘云’而生”,围绕疫情发生后国内餐饮行业恢复将举办线上、线下多个主题论坛,并设置了相关政策解读、主题报告发布、中国餐饮业抗击疫情优秀案例发布、餐饮企业代表分享抗疫经验等多个环节。
值得一提的是,在本次产业大会上还举办了2020年全国餐饮行业联合促销活动启动仪式,这也是对外释放餐饮行业将加大促销力度拉动餐饮消费的信号,对于刚刚经过疫情餐饮企业而言也是可以开始全面复苏的开信号。
中国烹饪协会会长姜俊贤表示,本次中国餐饮产业发展大会是在经历过疫情后,全国餐饮行业的首场活动,并且此次大会采用了线上、线下多场景互动的新模式,目的就是在于提振国内餐饮行业信心,共克时艰、疫后重生。