深芬仪器CSY-STN8糖精钠含量检测仪可以快速检测饮料、蜜饯、糕点等中的糖精钠含量。
糖精钠((Saccharin Sodium, SAC)即邻磺酰苯甲酞亚胺钠，是一种人工合成甜味剂，又称为可溶性糖精，是糖精的钠盐，甜度为蔗糖的350 ~ 500倍，广泛添加于食品、医药、日用化工和饲料中。糖精钠进入人体后不供给能量，除了在味觉上引起甜的感觉外，无营养价值，以母体化合物形式随尿排出而进入环境水体。长期过量食用，不仅容易使人产生厌食，导致营养不良，甚至能对人体造成危害。食用较多还会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。
【糖精钠含量检测仪检测原理】
食品中的糖精钠经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，在630nm处测定其吸光度，在一定范围内吸光度与含量成正比。
【糖精钠含量检测仪检测对象】
饮料、蜜饯、糕点等
【糖精钠含量检测仪技术指标】
检测下限：20mg/kg
线性范围：0~7500mg/kg
【糖精钠含量检测仪执行标准】
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样品名称 |
限值（mg/kg） |
参考标准 |
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冷冻饮料、腌渍蔬菜、面包、糕点、饼干、复合调味料、配制酒、饮料类 |
＜150 |
GB 2760-2011 固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
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果酱 |
＜200 |
GB 2760-2011 |
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蜜饯凉果、新型豆制品、熟制豆类、脱壳熟制坚果与籽类 |
＜1000 |
GB 2760-2011 |
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带壳熟制坚果与籽类 |
＜1200 |
GB 2760-2011 |
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芒果干、无花果干、凉果类、话化类、果丹（饼）类、 |
＜5000 |
GB 2760-2011 |
