真菌毒素限量标准-GB 2761—2011，GB 2761—2011食品安全国家标准食品中真菌毒素限量规定了食品中黄曲霉毒素 B1、黄曲霉毒素 M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素 A 及玉米赤霉烯酮的限量指标。

                                                   表 1 食品中黄曲霉毒素 B1 限量指标

                                                   

                                                                

                                                       表2 食品中黄曲霉毒素M1限量指标

                                                   表 3 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇限量指标

                                           

                                                         表4 食品中展青霉素限量指标

                                                     

                                                    表5 食品中赭曲霉毒素A限量指标

                                                     表6 食品中玉米赤霉烯酮限量指标

 

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