因“遗证定罪”而引爆网络的四川阆中注水牛肉事件，于2015年7月9日在阆中法院开庭，由阆中市人民检察院提起公诉的张蓬春等人“注水牛肉”事件案在阆中市人民法院公开宣判，被告人张蓬春等9人以犯生产、销售伪劣产品罪，分别被法院一审判处1至13年有期徒刑，并处罚金4.5万至100万元不等。

      近日，由阆中市人民检察院提起公诉的张蓬春等人“注水牛肉”案在阆中市人民法院公开宣判，被告人张蓬春等9人以犯生产、销售伪劣产品罪，分别被法院一审判处1至13年有期徒刑，并处罚金4.5万至100万元不等。

经查，被告人张蓬春、祝加国、李加勇、蒲芝雄、岳志波、蒲德胜、蒲永加、侯芝培、蒲明理、马卫东系阆中市姜家拐牛定点屠宰场屠宰人员。2013 年2月至10月，张蓬春等人为牟取利益，指使被告人王某某向活牛及牛产品注水，并以每头牛10-15元向其支付注水工钱，之后将注水的牛肉产品销往阆中、 苍溪各大市场，总销售金额逾千万。由于11名被告人的行为严重危害食品安全，阆中市人民检察院于2014年5月6日对该案提起公诉，法庭审理过程中，被告 人王某某、蒲永加死亡，法院裁定对两人终止审理。

因本案是发生在食品安全领域的特大案件，损害了人民群众生命财产安全，案件引起了社会的强烈关注，上百名市民旁听了庭审。庭审中，面对所有辩护律师的无罪辩护，公诉人依据确实充分的证据进行了有力的指控，促使法院最终认定了起诉的犯罪事实，依法作出上述判决。