海南开展食药品大普查 发布严打问题食品公告，根据南海网8月10日消息南海网记者从海南省食品药品监督管理局了解到，自去年以来，新组建的海南省食品药品监督管理局实干苦干，采取“问题导向、清单管理、靶向整治”的治理方法，解决了一批危害公众健康的食品药品安全突出问题，提升了全省食品药品安全水平。目前，全省正在开展食品药品生产加工厂和作坊的首次全省大普查，摸清家底，目的是为了建立数据库，扫除生产加工有毒有害食品药品的“黑窝点”，省内对食品药品生产加工厂和作坊进行有效监管（8月4日，南海网以《海南启动食品药品生产加工厂和作坊摸底工作有望破解监管难题》为题曾独家报道）。

    海南率先解决走私冻肉泛滥问题

    8月10日，南海网记者从省食品药品监督管理局了解到，海南省已经在国内率先解决了走私冻肉泛滥的突出问题。从去年开始，海南就已全面开展了整治工作，提前解决了走私冻肉泛滥问题，并摸索出一套事半功倍的措施，建立了长效监管机制，为全国整治工作提供了经验。

  据省食品药品监督管理局人士介绍，目前，海南省内用甲醛、双氧水等浸泡牛百叶、凤爪的乱象基本消灭，通过专项整治，打掉了一批使用甲醛、双氧水浸泡牛百叶、鸡爪的“黑窝点”，专项整治过程中，先后11人因此被判刑。

    海南中药饮片合格率位居全国第四

    去年以来，海南不断加大对销售企业检查强度，先后端掉6个生产中药饮片的“黑窝点”，使中药饮片合格率大幅提升，不合格率从16%下降到9%，合格率提升位居全国第四。

    同时，通过采取专项整治、印发公开信、制订加工销售肉类熟食、桶装饮用水生产企业“必做清单”“禁做清单”等措施，海南省肉类熟食合格率得到大幅提升，桶装饮用水不合格率从27%下降到7%。

    取缔有毒有害食品药品“黑窝点”172个

    新组建的海南省食品药品监督管理利用一年多的时间，先后取缔生产加工病死猪肉、无根豆芽、沥青拔畜禽毛、假酒、义齿等有毒有害食品药品的“黑窝点”172个，办理食品药品案件2707件，数量超过前几年的总和。据介绍，仅今年1至7月份，办案件数就已经达到1380多件，超过2014年1326件的总。

    食品安全检测第一道防线设在百姓身边

    海南把食品安全检测的第一道防线设在百姓身边，在全省所有大型超市（71个）和78%的农贸市场（105个）设置果蔬农药残留免费检测点，配备24辆食品流动检测车每天在全省市场巡回抽检，及时发现问题食品。

    在进岛蔬菜的监督把关上，全省食药监系统不断加强常态化抽检，每月组织一次大覆盖面的抽检或实验室检验，发现不合格的列为重点监管对象，查明产地，通报给兄弟省食药监局查处。

    整治学校周边销售有害食品成效显著

    海南通过曝光假生产许可证、包装虚假宣传的食品，列出清单，进行收缴，发布公告，提醒学生及家长不要购买食用，警示经营者不得采购销售，清除学校周边的“五毛食品”。

    另外，每月在餐饮环节抽检一次集中消毒餐饮具并对外公布抽检结果，要求餐饮企业只能从抽检合格的生产企业中选择，不得使用公布的不合格产品，对拒不执行的餐饮企业从严处罚、公开曝光，大幅降低其不合格率。

    全面开展食品药品生产加工厂和作坊大摸底

    目前，海南省正在开展食品药品生产加工厂和作坊的首次全省大普查，摸清家底，建立数据库，扫除生产加工有毒有害食品药品的“黑窝点”；建设省级食品检验检测中心，进一步提高食品安全监管技术支撑能力；继续降低肉类熟食、食用油、米粉、中药饮片等食品药品的不合格率；规范本省企业生产食品的标签标识，解决不规范问题；实行监管责任制，把食品药品生产企业的监管分解到各单位，明确监管责任人；常态化发布严打有毒有害食品系列公告。