果蔬农药残留超标，对种植户、消费者来说，百害而无一利。以下是几种常见不同类型农药残留的危害：

1、有机氯类农药：这一类型的农药属于高残留农药，可以随着食物进入人体，危害人的主要器官：肝、肾、脾、脑等。有机氯类农药可以导致急性、慢性危害，急性危害会造成中枢神经损伤，而慢性危害会造成人体的肝、肾器官损伤，研究表明，这类农药含有的DDT，具有一定的致癌性。

2、有机磷类农药：这一类型的农药属于广谱杀虫剂，在果树种植中应用十分广泛，比较常见的有乐果、敌di畏、敌百虫等，大约有60多种。

3、拟除虫菊酯类农药：这一类农药主要保罗灭百可、速灭杀丁等，虽然说是低危害，但具有累积性，危害的典型症状为神经系统受损、皮肤受到刺激。

4、氨基甲酸酯类农药：这是一类应用广泛的杀虫剂、除草剂，危害性与有机磷农药较为相似，但危害性较轻。如果食用农药残留的果蔬，会出现相应症状，但危害性较轻，只需要几小时就能自行恢复。

各类农药残留危害不容忽视，各种农副产品中农药残留的限制标准越来越严格，相应的检测抽检工作也是检控农药残留超标的一项重要措施。

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