为进一步加强食品安全工作，降低食品安全事件的发生，6月18日，普洱市食品安全委员会召开全市食品安全专题会议，通报上半年食品安全工作督查情况，对全市食物中du防控工作进行再部署。

会议指出，食物中du防控工作是一项重大任务，针对当前野生菌等食物中du防控的严峻形势，各级各部门要对食物中du防控工作抓得紧而又紧，实而又实，坚决筑牢食品安全底线。

会议要求，要提高政治站位，增强做好食物中du防控工作的责任感；要认清形势，增强做好食物中毒防控工作的紧迫感；要迅速行动，全力抓好食物中du防控工作。各地、各部门要认识再提高、责任再压实、重点再突出、宣传再深入、督查再加强，把“四个最严”真正落实到位。要加强组织领导，压实防控责任，抓好野生菌等食物中du防控，抓好关键行业食品安全监管，强化应急保障，提高食物中du防控的整体能力和水平。