文章中简介饲料中玉米黄曲霉毒素、赤霉烯酮、呕吐毒素的限量数值及饲料中玉米黄曲霉毒素、赤霉烯酮、呕吐毒素检测方法

一、饲料中玉米黄曲霉毒素、赤霉烯酮、呕吐毒素的限量数值：

1、黄曲霉毒素限量数值  ：≤50ppb

欧盟已经规定了在所有的饲料原料，饲料，饲料添加剂，辅助性饲料里面的黄曲霉毒素不能超过20ppb（牛，羊，猪，禽等）。对于产奶动物饲料则是不能超过5ppb，而对于小牛和羊羔饲料是不能超过10ppb。

2、赤霉烯酮限量数值：≤500ppb

我国《饲料卫生标准 饲料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允许量（GB 13078.2-2006）》规定配合饲料和玉米中ZEN的最高限量为500ppb。

3、呕吐毒素限量数值：

谷物及谷物制品中≤1000ppb(包括玉米、玉米面、大麦、小麦、麦片和小麦粉)

猪配合饲料  ≤1ppm

犊牛配合饲料  ≤1ppm

泌乳期动物配合饲料  ≤1ppm

牛配合饲料  ≤5ppm

家禽配合饲料  ≤5ppm

二、饲料中玉米黄曲霉毒素、赤霉烯酮、呕吐毒素检测方法：

是呕吐毒素最简便的检测方法，检测不需要配套仪器，样品处理简单，五到十分钟就可以看到检测结果。可以根据G、T线，初步确定所测样本毒素含量范围，但不能给出具体数值。价格最低、没有国标支持，适合企业初检使用。

2、酶联免疫吸附测定法：

依据该方法开发出来的呕吐毒素检测试剂盒，可以半定量的检测样品中呕吐毒素的含量，目前国产试剂盒大量上市，价格适中，有国标支持，适合中小型企业质量控制，或者作为产品初步质量控制。

3、免疫亲和柱为分离手段：用高效液相色谱仪作为检测工具的分析方法。该项技术灵敏度高，测定范围广泛，采用单克隆免疫技术，可以特效性地将呕吐毒素和其他真菌毒素分离出来，分离效率和回收率高，正确性和可靠性强，有国标支持。检测成本高，仪器维护成本高。一般作为检测机构终端判定方法，也有大型企业作为产品质量卫生指标控制方法。

4、胶体金定量分析卡法：是深圳市芬析仪器制造有限公司推出的光谱扫描吸峰方法，灵敏度高、结果可靠，可以和亲和柱方法相媲美，检测价格适中；有行业标准支持。适合中大型企业作为产品质量卫生指标控制。

5、液相或气相串联质谱法：一般作为高端实验室实验检验方法，主要作为研究或者国家部门对毒素情况监测、风险评估。