如何快速检测蜂蜜中抗生素残留，抗生素的快速检验方法研究是世界各国关心的问题之一。在我国鲜乳中抗生素残留量的快速检测方法有多种，其中有：纸片法、TTC法、酶联免疫法等。用深芬仪器CSY-E96K抗生素残留检测仪来检测鲜乳抗生素残留的方法采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理,即酶联免疫法，此方法具有时间短，操作简单、准确的优点，有利于严把农产品原料乳质量安全关。本文对用深芬仪器CSY-E96K抗生素残留检测仪来检测蜂产品中的抗生素残留快速检验方法方面进行了研究，研究结果表明，方法是可行的，适用于蜂蜜及其产品中的抗生素快素检测。下面我们具体讲解青霉素的检测步骤

    材 料

    1．仪器

    深芬仪器CSY-E96K抗生素残留检测仪、粉碎机、量筒、振荡器、漏斗、滤纸、微量移液器、去离子水或蒸馏水、甲醇。

    2．试剂

    青霉素试剂盒

    试验方法

      1取10ml样品，加 20ml 70%甲醇溶液

      2强力振荡3分钟

      3用Whatman No 1滤纸过滤

      4取100µl处理后的样品，加入400µl样本稀释液

      5取50μl稀释后的样本进行分析（稀释倍数5

    结果与讨论

     预先进行编号，标记B0、标准品和样品的位置，推荐进行双孔检测

    2 取所需数量的微孔（微孔条可拆），将多余板条重新密封并立即放回2~8℃保存

    3 样品稀释液（10×）、浓缩洗涤液（20×）稀释成工作液（蒸馏水或去离子水稀释）

    4 在B0孔中加入50µl 0.0 ppb标准品溶液

    5 在各标准孔中加入50μl的标准品溶液

    6 在各样品孔中加入50µl样品溶液

    7 在所有孔中加入50µl的抗青霉素（Benzyl penicillin， BP）抗体酶结合物

    8 轻轻晃动反应板几秒钟。 

    2、 37℃温浴30min （温浴过程中不时轻拍反应板，可以减少双孔误差）

    2.1 甩掉孔中液体，用洗液洗涤微孔板5次，最后一次应在吸水纸上拍打以完全除去孔中液体。

    3 反应

    3.1 洗涤程序完成后，立即用微量移液器在每个微孔中先加入50µl显色液A，再加 50µl显色液B；轻微晃动反应板使之彻底混匀

    3.2 37℃温浴10min

    3.3 每孔中加入50µl终止液，混匀

    3.4 然后放置仪器进行检测，1分钟仪器自动计算含量残留。