场上琳琅满目的“彩色食品”,往往会吸引家长和孩子们的目光。可是,近日,招远质监部门在对市场上销售的儿童‘彩色食品’进行专项检查时发现,这些彩色食品好看不中吃,因为这些彩色食品大多是加入色素做成的。那么这些“彩色食品”有没有危害?“彩色食品”的有那些危害呢?
据执法人员介绍,“彩色食品”所用的色素,
分天然色素和人工合成色素两类。目前国家允许使用的合成色素分别用于果汁、汽水、罐头以及糕点表面上彩等,国家对其使用量规定非常严格,并禁止用于婴幼儿食品。但个别生产企业和不法商贩,为刺激儿童的购买欲望,在食品和饮料生产中随意使用人工合成色素,给孩子们的健康带来威胁。
“彩色食品”的有那些危害:
据了解,过量的人工合成色素一旦进入人体,特别是进入儿童体内后,更容易消耗体内的解毒物质,加重肝脏及胃肠道的负担,干扰体内正常的代谢反应,从而使脂肪、蛋白质、维生素等代谢过程受到影响,可能使人出现程度不同的食欲不振、消化不良、腹痛、腹泻等症状。
另外,若过多、过久地进食色素浓的食品,就会影响神经系统的冲动传导,从而导致儿童好动、注意力不集中、情绪不稳定、自制力差、行为怪癖等症状的发生。因此,执法人员提醒广大家长,在给孩子选购食品时,要慎重购买“彩色食品”,更不要贪图便宜,购买摊贩自制的“彩色食品”,以防危害孩子的身体健康。